2006 yılında faaliyete geçen ‘BISCOTTI mia’ Avrupa’da rastladığınız butik pastane/fırınları havasında. ‘Biscotti’ İtalyanca’da kurabiye anlamına geliyor ve bu fırının temel ürünlerinden biri. ‘Mia’ ise dükkanı açan üç kardeşin baş harflerinden oluşuyor. Bayanlardan oluşan kadrosuyla dikkat çeken bu sevimli dükkan, sahiplerinin ve çalışanlarının titizliğini yansıtıyor. Aynı zamanda bir café olarak da hizmet veren mekanda tüm ürünler ‘ev yapımı’ kıvamında.

İster dostlarınız için sipariş verin, ister kendiniz için ayırtın, isterseniz de yolunuzun üzerindeyken uğrayın; her zaman mis gibi poğaçalar, nefis kekler, değişik lezzette tartlar, brownie, cheesecake, kiş ve taze kurabiyeler ve leziz çikolatalar bulma şansına sahipsiniz.

Tamamen doğal ve katkısız malzeme kullanmaya özen gösterilen ürünler günlük ve sınırlı sayıda üretildiğinden, çoklu miktarda siparişleriniz için 1-2 gün öncesinden aramanız yeterli oluyor.

Café, restoran ve otellere toplu üretim yapan firma, catering hizmeti de veriyor.

Aynı zamanda bir café olarak da hizmet veren mekanda tüm ürünler ‘ev yapımı’ kıvamında. Biscotti mia, 2010 yılının ortalarında hacmini büyüterek Uğur Mumcu cad. No:37/6 ya taşınıyor ve sunduğu hizmetlere butik çikolata ve kişiye özel pastaları ekliyor. Belçika çikolatası kullanılan, özel butik çikolata markası Chef Lola’s Chocolates ile aile büyüyor. Tamamen doğal ve katkısız malzeme kullanmaya özen gösterilen ürünler günlük ve sınırlı sayıda üretildiğinden, çoklu miktarda siparişleriniz için birkaç gün, baskılı ‘Hayal Çikolata’ nız için 3 gün öncesinden aramanız yeterli oluyor. Donanımlı ve becerikli bu ekip, café menüsü,özel tasarımları ve leziz menüsüyle misafirlerine keyifle ağırlamaya devam ediyor.

Café, restoran ve otellere toplu üretim yapan firma, catering hizmeti de veriyor. İşletmede şefler Merve Gültan ve Gamze Baş ın verdiği değişik kursların yanı sıra dünya mutfağından farklı şeflerin verdiği kurslar verilmekte.